味がない!?アサイーの気になる味!おすすめな食べ方・レシピを紹介!

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海外セレブやモデル、タレントが美容食として摂りいれているアサイーですが、テレビや雑誌等のメディアでもよく紹介されていますね。

 

 

「アサイーは酸っぱい食べ物」と誤解している方も多いですが、アサイーの気になる味や食べ方についてご紹介しますね。

アサイーって何がすごいの?

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ブラジルの奇跡やスーパーフルーツ、スーパーフードと呼ばれるアサイーはブラジル産の植物です。高い栄養素が特徴的で、必須脂肪酸にアミノ酸、食物繊維、ポリフェノールに鉄分、カルシウム、ビタミンなど人間が生きていくう上では必須の栄養成分が豊富に、バランスよく含まれています。

 

 

このへんのことは知っている方が多いと思いますので割愛させていただきます。

美肌効果やアンチエイジング効果を持っていますが、こちらに、アサイーの高い効果を紹介しているのでチェックしてみてください。

 

アサイーは美容の味方!アンチエイジングな美肌効果を検証!

 

 

詳しい栄養価や成分などはこちらの記事をご参考に!

アサイーの持つ栄養素や驚きの効果とは?

味ない!?アサイーってどんな味?

強い酸味や甘酸っぱい味をイメージされますが、実は酸味も甘みも苦味もありません。クセのある香りもありません。

 

 

 

多くの方がイメージしているアサイーの味とはドリンクタイプの商品に加えられている他フルーツやシロップと混ぜ合わさって生まれている味です。

 

 

 

また冷凍ピューレタイプにも無糖タイプと加糖タイプがあるので、加糖タイプの甘酸っぱい風味をアサイーの味と勘違いされてしまっているようです。そして見た目の濃い青紫色からアサイーベリーとも呼ばれ、ブルーベリーの味をイメージされている方も多いですね。ですがアサイーはヤシ科の植物なのでベリー系ではありません。

 

 

 

ですので、アサイーを単体で食べたとしても、そこまでの甘さはなく、人によってはココアのような風味を感じる方もいるみたいですが、私は味ないな~と思いながら食べてました。

 

 

 

単体で食べても面白みがないので、いろいろとレシピを考えてみたのですが、おすすめの食べ方がありますのでぜひチェックしてみてください。

アサイーのおすすめな食べ方とは?

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素材の味で楽しむ

アサイー商品には粉末や冷凍ピューレなどありますが、アサイーの味を楽しんでみたい方は100%の冷凍フルーツピューレがおすすめです。ご自身で味を見ながらお好きな果物と合わせたり、スイーツに使ってオリジナルのアサイーの味を体験してみて下さい。その場合は味付けがされていない無糖タイプを選んで下さいね。

 

 

これは本当に、自分がおいしいと感じるよりも、「身体が喜ぶ」ことを意識された食べ方で栄養を丸ごと取れるほか、無駄な糖質を取らない点でメリットが多いといえます。

ドリンクに組み合わせ

一般的に選ばれている組み合わせは牛乳とバナナのアサイードリンクです。アサイー初心者さんはぜひ試してみて下さい。先にご紹介した通りアサイー自体には味はないのでジュースやお酒、ワインなどに混ぜて様々な楽しみ方ができる食材です。

 

 

アサイーの味や風味は感じることができないかもしれませんが非常においしく食べることができる点で継続しやすいといえるでしょう。

特に牛乳とバナナ+アサイーは取り入れやすいですし、味もおいしいですのでぜひ一度は体験してみてください。

アサイーボウル

アサイーに豆乳またはジュースを混ぜスムージー状にし、シリアルやフルーツをトッピングしたアサイーボールはハワイで定番の朝食です。

 

 

 

これが火付け役となり、日本のカフェメニューにも並ぶ人気の食べ物になりました。冷凍ピューレさえあれば簡単なので、ぜひアサイーボウルをご自宅でも試してみては?

独特な味もクセもないアサイーなら様々な料理に合わせることができますね。栄養価のとても高い食材なのでぜひ普段の食事に摂り入れてみて下さいね。

 

まとめ、自分の食べ方を見つけよう

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いかがでしたでしょうか?高い効果を持っているアサイーだからこそ、味が気に入らなくても食べておきたいといった方も多いことだろうと思います。

 

 

当サイトでも、アサイーの粉末タイプのものを購入して食べている人もいました。

毎朝粉末タイプのアサイーを飲んで、疲れがたまりにくく肌の調子もGOOD!

 

 

 

疲れがたまりにくいとおっしゃっており、非常に高い効果を実感できるものとして効果が高いです。

ぜひ、自分の食べ方を見つけてアサイー生活を始めてみてくださいね。

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